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Kabeljau mit Mandelmusli

Kabeljau mit Mandelmusli

Cod with almond muslin

24 €

Restaurant La Campana · Barcelona

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß32%
    32%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate11%
    11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht mit Kabeljau, zubereitet mit einer cremigen oder texturierten Sauce aus gemahlenen Mandeln.

Küche
Spanisch (Katalanisch)
Herkunft
Spanien, unbekannt

Typische Zutaten

  • Kabeljau
  • Mandeln
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Milch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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