Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß10%
- Fett55%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Püree aus Kartoffeln und fermentiertem Kohl.
- Küche
- Katalanisch
- Herkunft
- Cerdanya
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Kohl
- Speck
- Zwiebel
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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