Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett48%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Maistortillas gefüllt mit zarter, langsam gegarter Rinderzunge. Wird üblicherweise mit Zwiebeln, Koriander und Salsa serviert.
- Küche
- Mexikanisch
Typische Zutaten
- Rinderzunge
- Maistortillas
- Zwiebel
- Koriander
- Limette
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
- Herkunft
- Mexiko
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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