Spaghetti quadrati alla Carbonara, Guanciale, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano, Pecorino, Ei

spaghetti quadrati alla carbonara, guanciale, parmigiano reggiano 24 meses, pecorino, huevo

17 €

Benzina · Barcelona

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß17%
17%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein klassisches römisches Pastagericht aus Eiern, Hartkäse und gepökeltem Schweinebackenfleisch.

Küche: Italienisch (römisch)
Herkunft: Rom

Typische Zutaten

Spaghetti
Guanciale
Parmigiano Reggiano
Pecorino Romano
Ei

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Benzina