Wolfsbarsch-Carpaccio

Λαυράκι carpaccio

19 €

Vassilenas · Athen

Wolfsbarsch-Carpaccio mit Limette, Trüffel und Chili.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß40%
40%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener roher Wolfsbarsch, gewürzt mit Zitrusfrüchten, Trüffel und Chili.

Küche: Mediterran
Herkunft: null

Typische Zutaten

Wolfsbarsch
Limette
Trüffel
Chili

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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