Geräucherte Auberginensalat
Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
7 €
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες · Athen
Geräucherte Auberginensalat mit Kythira-Dörzbrot.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett69%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dip aus Auberginen, die über dem Feuer geröstet wurden, um ein rauchiges Aroma zu verleihen, serviert mit Zwieback.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Olivenöl
- Knoblauch
- Kythira-Öl-Zwieback
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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