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Sole meunière

Sole meunière

45 €

The Duke of Antwerp · Antwerpen

Sole meunière mit frischen Pommes frites und Salat.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß20%
    20%
  • Fett53%
    53%
  • Kohlenhydrate27%
    27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klassische Zubereitung von Schollenfilets, die in Mehl gewendet und in Butter sautiert werden.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Scholle
  • Butter
  • Mehl
  • Zitrone
  • Pommes frites
  • Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

sole meunière
© Jay Cross from Berkeley, California, US · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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