Nährwerte
480 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß8 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate45 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes, luftiges Dessert aus Eigelb, Zucker und Likör, das über warmem Wasser aufgeschlagen wird. Diese Version verwendet Frangelico und wird mit Haselnusskeksen und Praliné-Eis serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Eigelb
- Zucker
- Frangelico
- Haselnusskekse
- Praliné-Eis
Geschichte
Sabayon oder Zabaglione ist ein klassisches italienisches Dessert, das mehrere Jahrhunderte zurückreicht.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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