Nährwerte
380 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate4 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit einer Trüffel-Mayonnaise.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Trüffel-Mayonnaise
- Kapern
- Zwiebeln
Geschichte
Ein klassisches Gericht, das aus der Region Piemont in Italien stammt.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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