Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett59%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Bissgroße Stücke von weißem Fisch, die paniert und frittiert werden, typischerweise serviert mit einer cremigen Remouladensauce.
- Küche
- Niederländisch
Typische Zutaten
- weißer Fisch
- Teigpanade
- Remouladensauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Niederlande
- Herkunft
- Niederlande
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Kibbeling bezeichnet ein niederländisches Fischgericht. Fischfilet wird in mundgerechte Häppchen geschnitten, mit Backteig überzogen und dann frittiert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kibbeling“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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