Lavash

Brot.

1 €

Bodrum Palace · Antwerpen

Brot.

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 60 g

Eiweiß12%
12%
Fett5%
5%
Kohlenhydrate83%
83%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dünnes, weiches, ungesäuertes Fladenbrot, das oft für Wraps verwendet wird.

Typische Zutaten

Mehl
Wasser
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Armenien / Middle East

Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit · 2014List of Intangible Cultural Heritage of Armenia

Lawasch — Wiquijote · Public domain · Wikimedia Commons

Herkunft: Armenien / Middle East

Lavash (englische Transkription, auch Lawash) bzw. Lavasch oder Lawasch (persisch ﻟﻮﺍﺶ Lavāsch, DMG lavāš, armenisch լավաշ Lawasch, kurdisch nanê sêlê, aseri und türkisch lavaş) ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das überwiegend in der armenischen, aserbaidschanischen, türkischen, kurdischen und persischen Küche, aber auch zum Beispiel in Georgien Verwendung findet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lavash“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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