Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett69%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfer Hackfleisch-Kebab, typischerweise aus Lamm oder Rind, gewürzt mit Chiliflocken und auf einem breiten Spieß gegrillt.
- Küche
- Türkisch
- Herkunft
- Adana, Türkei
Typische Zutaten
- Hacklamm
- Hackrind
- rote Paprikahoflocken
- Knoblauch
- Sumach
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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