CARPACCIO DI BRESAOLA

22 €

FIKO · Amsterdam

Bresaola serviert mit Grana Padano, Rucola und Olivenöl.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß42%
42%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch, serviert mit Käse und frischem Grün.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

bresaola
grana padano
Rucola
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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