Schwein – Duroc-Schweinerippchen, bei niedriger Temperatur gegart und mit Mandeln und schwarzen Oliven im Ofen zubereitet
Cerdo – Costillar de Cerdo Duroc Cocinado a Baja Temperatura y al Horno con Almendras y Aceituna Negra
21,90 €
El Laurel Gastrobar · Alicante
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett73%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Duroc-Schweinerippchen, die langsam bei niedrigen Temperaturen gegart und anschließend gebacken werden, garniert mit Mandeln und Oliven.
Typische Zutaten
- Duroc-Schweinerippchen
- Mandeln
- schwarze Oliven
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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