Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett69%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Gemüse, typischerweise Aubergine und Paprika, über offenem Holzfeuer zubereitet und geschält.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Katalonien
Typische Zutaten
- Aubergine
- rote Paprika
- Zwiebeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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