Oktopus mit Porchetta, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer und Trüffelcreme
Octopus with porchetta, anchovies from the Cantabrian Sea and truffle cream
6 €
albarestaurante_es · Alicante
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Kombination aus zartem Oktopus und Porchetta, akzentuiert mit kantabrischen Sardellen und Trüffelcreme.
Typische Zutaten
- Oktopus
- Schweinefleisch
- Sardellen
- Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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