Cafeteria OLI GAR
Costa Adeje · Italienisch · € · 43 Gerichte · 3 € – 16 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN GLI ANTIPASTI
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TAGLIERE DEL PRETORIANO
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LINGUA DELLA RECLUTA
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CAPRESE DEL LEGIONARIO
ERSTE GERICHTE I PRIMI
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ARA PACIS – Rigatoni con sugo di Coda alla Vaccinara
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Spaghetti mit Guanciale, Tomaten, Pecorino Romano und Peperoncino.
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TEATRO MARCELLO – Spaghetti al Ragù Bolognese
Spaghetti mit Fleischragù auf Tomatenbasis, Sellerie, Karotte und Zwiebel.
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PANTHEON – Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Guanciale, Eiern, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.
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CIRCO MASSIMO – Rigatoni ai Funghi Porcini
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CECILIA METELLA – Fettuccine ai Funghi Porcini in bianco
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DOMUS AUREA – Spaghettoni Gricia e Carciofi
HAUPTSPEISEN I SECONDI
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FORO ROMANO – Coda alla Vaccinara
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Hähnchen zubereitet mit Paprika und Tomaten.
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ARCO DI COSTANTINO – Polpette al sugo
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CASTEL SANT’ANGELO – Salsiccia con Cicoria
BEILAGEN I CONTORNI
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APPIA ANTICA – Cicoria o Broccoletti freschi ripassati
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TERME DI CARACALLA – Patate Fritte
ZUNGENGERICHTE LE LINGUE
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Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum.
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Mozzarella mit Wurst und sautiertem Chicorée.
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Amatriciana-Sauce mit knusprigem Guanciale und Pecorino Romano.
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Lardo di Colonnata mit karamellisierten Zwiebeln.
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Mozzarella mit Pistazienpesto, Mortadella und Caciocavallo.
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Spaghetti mit Guanciale, Eiern, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.
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Mozzarella, Pistazienpesto, Mortadella und Caciocavallo-Späne.
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Guanciale, Eier, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer.
NACHTISCHSPEISEN I DOLCI
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LIVIA – Tiramisù all’arancia
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AGRIPPINA – Panna cotta
4,50 € -
Biskuit mit Vanillecreme, Schokolade, Alkermes und Vermouth.
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IL TRAVERTINO DI TIVOLI – Castagne della Conca Amatriciana
Acht Kastanien, zubereitet mit Rum.
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POPPEA – Lingua con Nutella (dopo le 19)
SPEZIALITÄTEN DER TRIBUNEN SFIZI DEI TRIBUNI
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Viminale – Supplì (croqueta de arroz rellena)
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Celio – Croqueta de Pasta a la Carbonara, una de Pasta a la Amatriciana y una de provola ahumada.
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Quirinale – 2 supplì, 2 croquetas de boletus, 2 croquetas de rabo de toro (para dos personas).
HAUPTSPEISEN SEGUNDOS PLATOS
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CASTEL SANT’ANGELO – Salchicha y achicoria salteada.
Wurst und Chicorée sautiert mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra.
BEILAGEN GUARNICIONES
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APPIA ANTICA – Achicoria o Grelos fresco salteado
Chicorée oder Brunnenkresse sautiert mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Peperoncino.
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TERME DI CARACALLA – Papas fritas
NACHTISCHSPEISEN POSTRES
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LIVIA – Tiramisù de naranja
Mascarponecreme und Löffelbiskuits, getränkt in Orangensaft.
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Biskuit mit Vanillecreme, Schokolade, Alkermes und Vermouth.
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EL TRAVIERTINO DE TIVOLI – castañas del valle de Amatriciana
Acht Kastanien, zubereitet mit Rum.
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POPPEA – Lingua con Nutella (a partir de las 7 p. m.)
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.