Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß24%
- Fett32%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine intensive und geschmacksintensive Reisvermicelli-Suppe, zubereitet mit fermentierter Fischpaste. Sie wird typischerweise mit verschiedenen Proteinen und Gemüsesorten serviert.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reisvermicelli
- fermentierte Fischpaste
- Schweinefleisch
- Garnelen
- Auberginen
- Bohnensprossen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
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