Lachs-Sashimi | Lachs – Ponzu – Wasabi-Mayo

Sake sashimi | Laks – Ponzu – Wasabi mayo

125 DKK≈ 16,72 €

Kazo Izakaya · Aarhus

Lachs serviert als Sashimi mit Lachs, Ponzu und Wasabi-Mayo.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß31%
31%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frische rohe Lachsscheiben, die ohne Kochen serviert werden, typischerweise begleitet von einer zitrusartigen Ponzu-Sauce und einer scharfen Wasabi-Mayonnaise.

Küche: Japanisch (Fusion)

Typische Zutaten

Lachs
ponzu
wasabi
mayonnaise

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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