Valori nutriționale
≈ 370 kcal± 20% · per porție de aproximativ 250 g
- Proteine41 g
- Grăsimi21 g
- Carbohidrați2,6 g
- din care acizi grași saturați
- 5,8 g
- din care zaharuri
- 2,6 g
- Fibre
- 1,6 g
- Sare
- 2,2 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 339%
- Zinc 87%
- Vitamina D 43%
- Fier 41%
- Potasiu 35%
- Vitamina E 34%
- Folat 31%
- Vitamina A 21%
- Vitamina B1 20%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată fin, condimentată cu ceapă, capere și mirodenii, adesea servită cu pâine prăjită sau cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Franceză (Internațională)
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită crudă
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Biftec Tartar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Opus Society