Valori nutriționale
≈ 990 kcal± 15% · per porție de aproximativ 450 g
- Proteine44 g
- Grăsimi46 g
- Carbohidrați97 g
- din care acizi grași saturați
- 19 g
- din care zaharuri
- 3,2 g
- Fibre
- 5 g
- Sare
- 4,9 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 159%
- Zinc 63%
- Vitamina D 62%
- Calciu 59%
- Fier 46%
- Folat 43%
- Vitamina A 40%
- Potasiu 28%
- Vitamina E 26%
- Vitamina B1 24%
- Magneziu 24%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un fel de mâncare de paste roman, făcut cu ouă, brânză tare, carne de porc maturată și piper negru.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- spaghetti
- guanciale
- ou
- pecorino romano
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Spaghete Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Conu