Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini16%
- Masti70%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski mozak koji je uokviren kruvnim mrvicama i duboko pržen dok ne postane hrskav.
- Kuhinja
- Rumunska
Tipični sastojci
- svinjski mozak
- brašno
- jaje
- kruvne mrvice
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?