
Carpaccio od skuše s umakom od kombu spužve, vrganja, jabuka i mente
Skumbrės carpaccio su kombu dumblio grietinėlė, obuoliais, mėtomis
€ 14
Elven · Vilnius
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini19%
- Masti74%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi skuša poslužen uz kremasti dressing od morske trave kombu, svježe kriške jabuke i mintu.
Tipični sastojci
- skuša
- kombu morske trave
- pavlaka
- jabuka
- menta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?