Kovačica ili branzino iz pećnice (po 1 kg)
Rombo o Branzino al Forno (da 1 kg)
€ 65
Ristorante San Trovaso · Venecija
- Riba
Nutritivne vrijednosti
≈ 1,200 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini39%
- Masti59%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijela riba, kao što su turbot ili brancin, začinjena i pečena u rerni dok koža ne postane hrskava, a meso mekano.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- turbot
- brancin
- maslinovo ulje
- limun
- začinsko bilje
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?