Nutritivne vrijednosti
≈ 80 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini53%
- Masti36%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premiumni sirovi ostriga obično se služe na pola školjke uz limun ili mignonette sos.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- gillardeau oysters
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Ostriche Gillardeau: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Antico Pignolo