Duhani goveđi vrat korijen peršuna | Panko krofne | Šipurak | Smrča
geschmorter Ochsenschlepp Petersilienwurzel | Panko Kroketten | Hagebutten | Fichte
€ 32
Boutique-gasthof Uberfuhr · Salzburg
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Goveđi obraz pripremljen na spor način, služen sa hrskavim krofnicama (croquettes) i aromatičnim elementima šume.
Tipični sastojci
- goveđi obraz
- korijen peršuna
- panko
- šipak
- smreka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?