Dialetti

Krompir i divlja nahmija pržena na bijelom luku i ulju.

Kroket od krompira i listova brokolija poslužuje se uz krem od bundeve.

Juha od graha i kestena pripremljena s lovorovim listovima i sezonskim povrćem.

Kroket od slane bacale poslužuje se uz majonezu od limuna i ulje od čilija.

Chayote parmigiana pripremljena s umakom od rajčice i Matese caciocavallo sirom.

Čokoladna torta bez glutena i bez laktoze napravljena od bademovog brašna.

Torta od jabuka napravljena od jabuka Cusano Mutri i vrhunskog mlijeka od jogurta.

Domaća limun torta napravljena od svježeg maslaca i mlijeka.

Mala torta koja sadrži kozju ricottu i karamelizirane kruške.