Repovi velikih rakova na katalanskom način sa sardinskim paradajzom i pravom Tropea lukom, u emulziji od balzamičnog sirćeta
LE CODE DI GAMBERONI ALLA CATALANA CON POMODORI SARDI E LA VERA CIPOLLA DI TROPEA, ALL’EMULSIONE DI ACETO BALSAMICO
€ 22
Osteria Mamma Rosa · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini43%
- Masti42%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Repovi kraljevskih račića pripremljeni u katalonskom stilu s paradajzom, Tropea lukom i balzamičnim sirćetom.
- Kuhinja
- Španska (Katalonska)
Tipični sastojci
- kraljevski račići
- sardinijski paradajz
- tropea luk
- balzamično sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?