Nudo & Crudo Bistrò
Milano · Italijanska · €€€ · 45 jela · € 2.50 – € 23.50
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Antipasti
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Focaccia tiepida con culaccia di maiale e verdure in agro
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Mondeghili ai tre arrosti classici alla milanese, serviti con maionese fatta in casa
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Mondeghili alle seppie e piselli
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Mondeghili al baccalà mantecato serviti con maionese fatta in casa al lime
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Mondeghili alla trippa con fagioli bianchi di Spagna
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Mondeghili alle patate e taleggio
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Filetti di acciughe del Cantabrico con pan brioche
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quiche rustica di erbette servita con robiola fresca di capra
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Vegetarijanski Mondeghili (špinat, slanutak, celer, mrkva, krumpir) posluženi s domaćim majonezom
€ 2.50Mondeghili vegetariani (spinaci, ceci, sedano, carota, patate) serviti con maionese fatta in casa
Svježa tjestenina, riža i juhe Pasta fresca, riso e minestre
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Gnocchetti di zucca con zola di capra e nocciole
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Raviolo del Plin con sugo di arrosto
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Riso al salto alla milanese servito con Taleggio DOP e spinaci a vapore
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Tagliolini all'uovo con ragù di cinghiale
Glavna jela Secondi
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Il "famoso" galletto alla senape in crosta di pane panko alla paprika dolce servito con rösti di patate
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Trancio di rombo arrosto servito con peperoni e pomodori gratinati alle erbe aromatiche
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Uovo di Selva CBT gratinato al tegamino con patata sofficie al burro e toma
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Guancia di maiale arrosto con castagne e patata soffice al burro
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Tartare di manzo con salsa verde, toma ai tre latti e misticanza
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La nostra parmigiana di melanzane croccante con pomodoro arrosto, ricotta al pepe e olio al basilico
Prilozi Contorni
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Patate arrosto al rosmarino
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Insalata misticanza con carote e finocchi julienne
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Caponata di melanzane
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Pari špinat
€ 4Spinaci a vapore
Salate Insalate
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Insalata di pollo CBT con carote e finocchi julienne, noci e chips di Lodigiano
Sendviči i ostalo Sandwitch & Co
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Avocado toast con creme cheese, crema di avocado e salmone affumicato servito con patate arrosto al rosmarino
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Club sandwich con pollo CBT, creme cheese, mayo al lime, pomodoro, insalata, prosciutto di Praga servito con patate arrosto al rosmarino
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Hamburger di manzo CBT con pomodoro, toma, insalata, mayo e pane nero servito con patate arrosto al rosmarino
Deserti Dolci
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Creme brulée alla vaniglia con coulisse di lamponi freschi
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Tarte tatin di mele con gelato alla crema
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Tiramisù
€ 6Klasični talijanski desert od kave i mascarponea -
Mondeghilii di castagne con crema pasticcera
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Carpaccio di anans marinato allo zenzero
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Frutti di bosco CBT con gelato alla crema
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"Namelaka" cremoso al cioccolato fondente con 72% con crumble al cacao amaro e mango essiccato
Brunch
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Brunch
€ 23.50Tostirani crni kruh sa sirom, avokadom, kajganom, slaninom i lososom ili piletom. Uključuje priloge, palačinke, mafine i pića.
Dodaci In +
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Clubsandwich sa CBT piletom, krem sirom, majonezom od limete, paradajzom, salatom i Praga šunkom
€ 15Clubsandwich con pollo CBT, creme cheese, mayo al lime, pomodoro, insalata, prosciutto di Praga -
Yogurt bianco con muesli
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Avocado toast con creme cheese, crema di avocado e salmone affumicato
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Uova di selva BIO strapazzate con pane integrale
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Pancake con sciroppo d'acero
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Toast con prosciutto cotto, formaggio e uovo di selva BIO all'occhio di bue
Desert Dessert
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Tarte tatin di mele caramellate con gelato alla crema
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Tiramisù classico
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Carpaccio di ananas allo zenzero
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Creme brulèe alla vaniglia con coulisse di lamponi freschi
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.