Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini35%
- Masti60%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak narezani sirovo govedina, obično začinjena maslinovim uljem, sokom od limuna i kaparima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- govedina
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- kapari
- parmezan
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od govedine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Locanda Sempione