Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti57%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Punjani i prženi teleći ili svinjski odrezak, tradicionalno poslužen s jednostanim prilozima.
- Kuhinja
- Italijanska (Milaneze)
- Porijeklo
- Milano, Italija
Tipični sastojci
- teletina
- prezle
- jaje
- maslac
- parmesan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Cotoletta alla Milanese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Rucoletta