Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini7%
- Masti59%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati desert od pudinga sa slojem tvrdo karamelizovanog šećera, ovdje poslužen sa svježim smokvama. Obično se priprema pečenjem pavlake, žumanaca i šećera u bain-marie kupelji.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- pavlakica
- žumanca
- šećer
- vanilija
- smokve
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu crème brûlée. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?