Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti55%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jednostavno rimsko jelo od tjestenine napravljeno od guanciale i pecorino sira, bez dodavanja paradajza.
- Kuhinja
- Italijanska (Rimska)
Tipični sastojci
- tjestenina
- guanciale
- pecorino romano
- crni papar
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?