BOLOGNESE
€ 11.30
Altamura · Granada
Paradajz sos sa mlevenim mesom, lukom i crnim vinom.
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcal± 30% · po porciji od oko 444 g
- Proteini33 g
- Masti28 g
- Ugljikohidrati76 g
- od čega zasićene masti
- 9.2 g
- od čega šećeri
- 8.9 g
- Vlakna
- 5.9 g
- So
- 1.6 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 111%
- Cink 66%
- Kalij 48%
- Vitamin E 37%
- Željezo 33%
- Vitamin A 30%
- Kalcij 25%
- Magnezij 22%
- Folat 21%
- Vitamin B1 18%
- Vitamin C 17%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Umak na bazi mesa koji se polako kuha s povrćem i vinom.
- Kuhinja
- Italijanska (Bologna)
Tipični sastojci
- paradajz
- mljeveno meso
- luk
- crveno vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Bologna
Je li vam se svidjelo jelo?