Tartare di Chianina e le sue salsine
Tartar od govedine Chianina sa sosovima.
€ 16
Locanda Antichi Sapori · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini36%
- Masti61%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirova mljevena junetina rase Chianina poslužena uz izbor gurmanskih umaka.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
- Porijeklo
- Toskana, Italija
Tipični sastojci
- chianina junetina
- ulje
- različiti začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?