Nutritivne vrijednosti
≈ 2,500 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini38%
- Masti62%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki T-bone steak deblo od Chianina goveda, tradicionalno pečen na uglju.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
Tipični sastojci
- junacki steak
- maslinovo ulje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Firenca
Je li vam se svidjelo jelo?
Bistecca alla Fiorentina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Boheme