Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini31%
- Masti61%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo od svinjetine pečeno na sporoj temperaturi, marinirano u achiote pastama i citrusnim sokovima.
- Kuhinja
- Meksička (Jucatecanska)
Tipični sastojci
- svinjetina
- achiote
- citrusni sok
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Yucatán
- Porijeklo
- Yucatán
Je li vam se svidjelo jelo?
COCHINITA PIBIL: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Chicken World