Teleće jetro u venecijanskom stilu s polentom: šta je i gdje ga jesti
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
Klasično venecijansko jelo koje se sastoji od teleće jetre dinstane sa lukom i poslužene uz mekanu ili pečenu polentu.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija, Italija
Tipični sastojci
- teleća jetra
- luk
- polenta
- maslac
- ulje
Gdje ga jesti
Verona
- Greppia Fegato di vitello alla veneziana con polenta€ 24
- Osteria Giulietta e Romeo Fegato di vitello alla veneziana con polenta€ 26
- Osteria Casa Vino Fegato di vitello alla veneta con polenta€ 20
- Ristorante Sant'eufemia Fegato di vitello alla veneziana con polenta€ 22
Venecija
- Ristorante San Trovaso Fegato Di Vitello Alla Veneziana Con Polenta€ 16
- Antico Pignolo Fegato di Vitello alla Veneziana con polenta€ 32
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.