Iberička svinjska lopatica: šta je i gdje ga jesti
Lomo de cerdo ibérico
Kriške iberijske svinjske krmenadle, poznate po visokom udjelu masnoće, često pečene ili grilovane.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Portugalska
- Porijeklo
- Portugal
Tipični sastojci
- iberijska svinjska krmenadla
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- bilje
Gdje ga jesti
Sevilla
- El 3 de Oro Iberian Pork Loin€ 15
- La Moderna IBERIAN PORK LOIN€ 11
- Bar Estrella Tapas Lagartito ibérico€ 4.50
Alicante
- Restaurante Los Pacos Lomo de cerdo ibérico€ 17
Lisabon
- Franguinho Real Lombinho de Porco Ibérico€ 14
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.