Domaća terina: šta je i gdje ga jesti
Terrine maison
Terin je loaf od mesa (forcemeat), obično napravljen od mljevenog mesa ili ribe, koji se kuha u keramičkom ili metalnom kalupu.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska, nepoznato
Tipični sastojci
- meso
- mast
- bilje
- začini
Gdje ga jesti
Pariz
- Ma Bourgogne Terrine Maison€ 15
- Au Petit Riche Terrine maison€ 13
Bruxelles
- Au Stekerlapatte Terrine maison€ 19
Lille
- Heureux hasard.lille Terrine Maison€ 7
Bari
- Le Veronique Hahnemann terrine maison€ 7
Bordeaux
- Filoche Terrine maison€ 7.50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.