Baba Ghanouj: šta je i gdje ga jesti
Dimljeni namaz od patlidžana sličan mutabbalu, ali se često priprema s drugačijim začinima ili teksturama. Sadrži pečeno meso patlidžana pomiješano s tahinijem i limunom.
13 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Levantska
- Porijeklo
- Levant
Tipični sastojci
- patlidžan
- tahini
- limun
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
Manchester
- Jasmine Restaurant£ 6.49
- Syriana Urmston Baba Ghanouj (v)£ 6.50
Štutgart
- Don Via Restaurant Stuttgart BabaGhanouj€ 6.80
Gent
- Fattoush Gent€ 8.50
Marseille
- Ashourya Bd National Baba ghanouj€ 8
Innsbruck
- Arabisk Restaurant Baba ghanouj€ 6.90
Sevilla
- Al Wadi€ 7.20
Lisabon
- Sumaya Baba ghanouj€ 9
Bukurešt
- Al WadyRON 38
Dubai
- Damasco RestaurantAED 23
Granada
- Restaurante Palestina Baba ghanouj€ 7
London
- Hiba Express£ 6.95
Luxembourg
- Palmyra Restaurant Luxembourg Baba ghanouj€ 8.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.