Tagliatelle sa raguom od Fassona govedine iz Piemonta
Tagliatelle aL RAGU' DI FASSONA PIEMONTESE
€ 14
Zenzero Bologna · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti37%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jajašna pasta koja se služi uz lagani sos od mesa napravljen od mljevene Fassona junetine.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
Tipični sastojci
- tagliatelle
- fassona junetina
- paradajz
- crni luk
- šargarepa
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?