Tagliatelle cu ragu de fassona piemontese
Tagliatelle aL RAGU' DI FASSONA PIEMONTESE
14 EUR
Zenzero Bologna · Bologna
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste cu ou servite cu un sos de carne gătit lent, făcut din vită Fassona tocată.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
Ingrediente tipice
- tagliatelle
- vită fassona
- roșii
- ceapă
- morcovi
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliatelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?