Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti64%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći potrezani komadi (shanks) dinstani u bogatom, kremastom sosu.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanska)
- Porijeklo
- Milano, Italija
Tipični sastojci
- teleći potrezani komad
- pavlaka
- luk
- šargarepa
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?