Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini42%
- Masti55%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi, tanko narezani račići koji se služe kao delikatna predjela, često začinjeni citrusima ili laganim uljima.
- Kuhinja
- Španac
Tipični sastojci
- račići
- maslinovo ulje
- limun
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od raka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: O'Peregrino