CARPACCIO DI SALMONE
12 €
Sorbole Que Tapas · Bologna
Carpaccio di salmone servito con misticanza e sale Maldon.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine35%
- Grassi61%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tagliato a fette sottili, condito con sale e servito con verdure fresche.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- salmone
- misticanza
- sale Maldon
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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