Cotechino di Minerbio con Purea di Patate
15 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Cotechino di Minerbio served with mashed potatoes.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi63%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale grosso salsicciotto di maiale servito con purè di patate cremoso.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Minerbio
Ingredienti tipici
- cotechino
- patate
- latte
- burro
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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