Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di vitello o manzo impanata e fritta, tradizionalmente preparata in stile milanese.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- vitello o manzo
- pangrattato
- uovo
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Cotoletta alla milanese: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Caruso