Crêpe Suzette in Karamel-Orangensauce mit Grand - Marnier
10,50 €
Restaurantschiff Capt'n Schillow · Berlin
Crêpe Suzette in Karamell-Orangen-Sauce mit Grand Marnier.
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett47%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Pfannkuchen, serviert in einer warmen Sauce aus karamellisiertem Zucker, Orangensaft und Orangenschale, oft mit Orangenlikör flambiert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Milch
- Eier
- Butter
- Zucker
- Orangensaft
- Grand Marnier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker Crêpe Suzette. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
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Crêpe Suzette (IPA: [ˈkʁɛp syˈzɛt] ) ist eine französische Süßspeise. Es handelt sich um einen dünnen Crêpe in einer Orangenlikör-Orangensaft-Sauce, der flambiert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Crêpe Suzette“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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