beetroot tatar, kale, apple chutney, cream cheese, chervil v+/gf
18 CHF≈ 19,43 €
Zum goldenen Fass · Basel
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett58%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Tartar aus fein gewürfelten Roter Bete, begleitet von Grünkohl, süßem Apfel-Chutney und Frischkäse.
Typische Zutaten
- Rote Bete
- Grünkohl
- Apfel
- Frischkäse
- Kerbel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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